南江大酥肉节召集大口吃肉干饭人 13米长的大酥肉等你来品尝! -四川新闻-四川新闻网
本报讯(四川日报全媒体记者 钟帆 摄影报道)人在十米开外,已闻肉香扑鼻。12月5日,在南江正直镇七彩长滩风景旅游区,2020第七届大酥肉节开幕。现场,厨师在特制的油锅里炸制一条长达13米的大酥肉,将现场气氛推向高潮。长滩村支部书记张亮介绍,为了炸制这条大酥肉,用了一头400斤重的土猪,用掉了300多个鸡蛋、40多斤芡粉、300多斤食用油,由14位师傅联合制作而成,将在村里展示后,分给老百姓和游客享用。正直大酥肉是当地特色菜肴。2014年,伴随着当地彩林产业的发展,南江县正直镇开始举办“大酥肉节”。据悉,本届大酥肉节将持续到12月30日。

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